Thưởng thức ẩm thực từ dừa chỉ có ở Bến Tre
Thăm xứ dừa Bến Tre, bạn đừng quên nếm thử những món ăn ngon được làm cốt tử từ dừa ngọt mát, ắt các đặc sản này bạn sẽ không bao giờ có thể thưởng thức ở nơi khác.
kinh nghiệm du lịch Phú Quốc
Kẹo dừa
Người Bến Tre kiêu hãnh về đặc sản quê hương của họ, với mùi thơm tươi, một chất béo hương vị, thanh ngọt khi khách du lịch nếu lần đến xứ dừa, chắc chắn sẽ không bỏ lỡ nhịp được nếm những viên kẹo nho nhỏ nhưng mạng đậm hương vị đặc trưng của đất và người dân ở Bến Tre. Không nói ngoa, hồ hết người Việt Nam đã được thưởng thức hương vị thơm ngon của kẹo dừa, vì đây là những thức quà rất bình dị, rất thân thuộc với người dân ba miền.
Thương hiệu kẹo dừa Bến Tre nổi danh không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.
hiện tại, người dân ở Bến Tre đã tạo ra nhiều loại kẹo dừa với nhiều hương vị như kẹo dừa cacao, sầu riêng, mít, hoặc đậu phộng …
Các thương hiệu kẹo dừa bạn có thể yên tâm về mặt chất lượng như: Thiên Long, Ngọc Hương, Tuyết Phụng, Vĩnh Tiến và Ngọc Mai, Bến Tre, Yến Hương, Thanh Long …
>>> chem chep nuong mo hanh
Bánh dừa
Cũng giống bánh tét có hình ống (dù rằng nhỏ hơn và hai đầu loe nhọn ra), bánh dừa được làm bằng nếp, chuối và đậu đen. Nhưng bánh dừa Đồng Khởi đặc sắc ở sự kết hợp của hai loại dừa trong vùng này: dừa nước và dừa cạn. Lá dừa nước được dùng như một lớp vỏ, trong khi kquả dừa cạn thì dùng làm nhân.
Vào những ngày lễ hay kỷ niệm ngày cưới, người Đồng Khởi trưng đền thờ tổ tiên những chiếc bánh dừa được sắp xoay quanh một đĩa tròn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bánh dừa làm quà tặng hoặc chỉ đơn giản là gia đình gói ăn chơi cho đỡ thèm.
Đuông dừa
“Anh về miền đất xứ dừa, nhớ đi thưởng thức đừng chừa món đuông.” Đuông dừa còn được gọi là sâu dừa – một đặc sản của Bến Tre. Phần củ hũ dừa béo ngậy, ngọt nhạt là nguồn thực phẩm bồi bổ giúp cho đuông dừa phát triển.
Từ những con đuông dừa, người ta đã phát triển ra rất nhiều món ăn ngon như đuông dừa lăn bột chiên, đuông nướng hoặc thậm chí là ăn sống. Món đuông dừa chiên bột ăn giòn và rất béo. Để giảm độ béo người ta ăn kèm với rau sống. Nhiều người sành ăn ở Việt Nam cũng phải nhận đuông dừa là món ngon được kê trong phần “siêu hạng” vượt hẳn các thực phẩm khác.
Chuột dừa
Rất ít ai ngờ rằng, ngoài đặc sản dừa, Bến Tre cũng có rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn trong đó có những con chuột dừa, theo thời gian đã có nhiều biến thể thành nhiều món ăn ngon khiến thực khách luôn miệng khen mỗi khi thưởng thức.
Chuột dừa hấp nồi cơm
Chuột dừa có dạng giống con chuột đồng, nhưng có hàm răng sắc bén hơn, chuyên phá hoại dừa. Chúng ăn, hút chất ngọt từ tuốt tuột các trái dừa tươi. nên, thịt rất ngon và béo bùi.
Chuột dừa được biến tấu thành nhiều món ăn như nướng, hấp, ca ri … Nhưng theo những người sành ăn, thịt chuột ngon nhất vẫn là hấp nồi cơm. ngoại giả còn có món chuột dừa quay chảo, chuột dừa nướng, chuột dừa kho dừa.
Dịch vụ cho thuê xe tết 2016
Cơm dừa
Và điều xăm nhất khi ăn cơm được nấu trong trái dừa, hạt cơm dẻo và đượm hương vị dừa. Để làm món này, bạn phải vo sạch gạo với nước dừa tươi để cho ngấm. Sau đó, cho gạo vào quả dừa, đổ nước dừa tươi vào vừa đủ, nấu chín. Cơm khi chín thơm nức mùi dừa, ngọt và bùi, ăn kèm với một đĩa tôm chiên mặn là món vô cùng hấp dẫn ở Bến Tre.
Gỏi củ hũ dừa
Một món ăn mà bạn nhất quyết phải thử ở Bến Tre là món gỏi củ hũ dừa. Đây là một món ăn “xa xỉ” bởi bạn phải cắt cả cây dừa để lấy củ hũ màu trắng. Phần củ hũ dừa này được cạo mỏng, trộn với tôm, thịt, rau răm, tai heo, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt. Món này rất thanh sạch, quyến rũ.
Đây là một món ăn dân dã, rất thân thuộc với tất thảy mọi người, nhưng gần gũi nhất là những người làm nông nghiệp nông thôn. Cách chế biến rất đơn giản: thịt trâu, thịt bò sau khi thái mỏng thì ướp các gia vị như tỏi, hành, gừng, sả, ớt băm cho thấm rồi xào sơ qua trên bếp, sau đó cho nước cốt dừa, lá cách cắt sợi vào trộn đều. Món này ăn với cơm trắng hoặc bánh mì rất ngon.
Mắm cá lóc chưng dừa
Nước mắm lóc đem chưng cùng dừa thì ngon hết sẩy. Đây là món ăn rất dân dã nhưng lại cực kỳ hấp dẫn thực khách. Người ta cho mắm cùng các loại gia vị như tiêu, hành tây, tỏi, ớt, gừng, muối và cho nước cốt dừa chưng cách thủy hoặc cho vào nồi cơm, ăn với chuối, khế chua, rau sống hoặc ngọn các loại rau tươi, rau muống luộc, ngon hết sẩy.
Cháo dừa
Cháo dừa ngày xưa là món điểm tâm của người dân xứ dừa, được rất nhiều người ưa chuộng. Gạo để nấu cháo dừa thường được nấu bằng gạo dẻo, có nhiều nhựa, cháo ngon mới. Cháo này là tốt nhất nên ăn lúc nguội mới cảm thấy ắt vị chất béo của dừa. Món này được nấu rất đơn giản, chỉ cần nấu cho gạo mềm, sau đó cho nước cốt dừa, khuấy đều một lượt là xong. Cháo dừa ăn với cá bống dừa, bống trứng, tép hay thịt ba rọi kho khô là đúng kiểu.
Thứ Bảy, 2 tháng 1, 2016
Categories: Du lịch
Posted on 09:26 by KD Nguyen
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Popular Posts
-
Smartphone Xperia C4 Dual tụt giá khủng Sau thành công của công nghệ chụp ảnh tự sướng smartphone Xperia C3, C4 kép ra mắt gây ra rất...
-
Chiến thắng của đội tuyển Hải Phòng với đội tuyển FLC Thanh Hóa đã giúp Hải Phòng vươn lên vị trí thứ 3 trên bảng xếp hạng. Cùng điểm mạnh s...
-
Các ẩm thực ngon không nên bỏ sót khi du lịch Tết Đài Loan Du lịch Tết Đài Loan du khách không chỉ được thỏa mãn niềm đam mê shopping, ng...
-
TAND TP.Bắc Ninh (TP Bắc Ninh) vừa có quyết định số 02/2017 tạm đình chỉ vụ án “tranh chấp LĐ cá nhân” giữa nguyên đơn là bà Trịnh Thị Ngân ...
-
rượu ngoại thường được mô tả như là loại Whisky mượt mà nhất trên thế giới. Vậy nên hãy tò mò một chút về rượu chivas để biết tại sao nó lạ...
-
Rất nhiều người dùng thắc mắc về những đặc tính của sàn gỗ Thaixin. Bài viết sau đây sẽ phân tích cho bạn rõ về loại sàn gỗ này ! Đặc tí...
-
cty Du lịch Bến Tre từ lâu đã là một bước ngoặt để được rất nhiều du khách gần xa yêu mến bởi phong cảnh hữu tình trẻ, người lãng mạn và c...
-
Công ty Kiểm soát chuột toàn diện Chúng tôi sử dụng chế phẩm diệt chuột vi sinh BIORAT cùng hóa phẩm RACUMIN 0.75 TP và nhiều biện pháp t...
-
Lẵng hoa trái cây do con mình tự cắm sẽ là món quà đầy ý nghĩa khiến cho các bà, các mẹ hạnh phúc nhân ngày 20/10 này bởi người đàn bà nào c...
-
Barrier tự động FAAC là gì Faac là một tập đoàn lớn tại Italia về lĩnh vực cổng tự động hóa. Với bề dày kinh nghiệm sản xuất và lắp đặt hệ...
Blogger templates
Categories
- Ảm thực
- Ẩm thực
- bang tai
- Bao ve
- Bảo vệ
- bao-ve
- băng tải
- Bất đông sản
- Bất động sản
- Camera hành trình
- chuyen nha
- chuyển nhà
- Công nghệ
- Công nghiệp
- Dai ly san go Thaixin
- Dịch vụ
- Dich vu bao ve
- Dịch vụ bảo vệ
- dich vu chuyen nha
- dich vu chuyen van phong
- Dịch vụ kế toán
- Dich vu khac
- Dịch vụ khác
- dich-vu-bao-ve
- dich-vu-ke-toan
- Doanh nghiệp
- Du Lich
- Du lịch
- du-lich
- Đại lý sàn gỗ thaixin Gò Vấp
- Đại lý sàn gỗ thaixin quận 1
- Đại lý sàn gỗ thaixin quận 2
- đặc tính của sàn gỗ Thaixin
- Đặt hàng Taobao
- Điện thoại
- Giảm cân
- giảm cân. tin tức
- hoa hồng
- Kệ siêu thị
- man che gieng troi
- man cua
- man cua phong tam
- màn cửa
- may ep mia
- mẹ và bé
- môi trường
- Mỹ Phẩm
- Mỹ phẫm
- nam châm
- nam châm dẻo
- nam châm điện
- nam châm ferrite
- nam châm nâng
- Nhôm kính
- noi-that
- Nội thất
- Ô tô
- Phong thủy
- Phụ kiện thời trang
- Quà Tặng
- Qùa tặng
- qua-tang
- Rao vặt
- rao-vat
- rem cua
- rem cua vai
- rem san khau
- rut ham cau
- san go cong nghiep
- san go nhap khau tot nhat
- san go sieu chiu nuoc
- san go Thaixin
- san go tot
- sàn gỗ nhập khẩu tốt nhất
- sàn gỗ siêu chịu nước
- sàn gỗ Thaixin
- sàn gỗ tốt
- SEO
- Ship hang
- Ship hàng
- ship-hang
- Siêu thị
- Suc Khoe
- Sức khỏe
- Thảo dược
- Thiet bi dien tu
- thiet bi ve sinh
- thiet bi ve sinh tot
- Thiết bị - điện tử
- Thiết bị điện tử
- thoi-trang
- thời trang
- Thời trang nữ
- Thủ thuật Win
- Thủ thuật window
- Thủ thuật windows
- Thuốc diệt mối
- Tin an viên
- Tin truyền hình
- Tin truyền hỉnh
- Tin truyển hình
- tin tức
- Tinh dầu
- Trái cây
- Trái cây sạch
- Tranh treo tuong
- van chuyen
- Vận chuyển
- Xe tải
- xử lí nước thải
- Xử lý chuột
Người đóng góp cho blog
Được tạo bởi Blogger.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét